Muffins de Torta Negra

¡La fusión perfecta entre sabor y salud! Estos deliciosos Muffins de Torta Negra están hechos con una base de harina de almendras, cacao, y un toque especial de vino tinto que aporta profundidad y un aroma único. Además, están enriquecidos con frutas deshidratadas remojadas previamente en vino, nueces troceadas, y Fit&Strong sabor chocolate, lo que los convierte en una merienda deliciosa y nutritiva.

Ingredientes:

• 1 taza de harina de almendras
• 1/2 cda de polvo para hornear
• 1 cda de vainilla
• 1 cda de cacao en polvo
• 2 cdas de yogurt griego
• 1/2 taza de vino tinto
• 4 huevos
• 1 taza de frutas deshidratadas
• 1 cdta de canela en polvo
• Nueces troceadas
• 1/2 taza de stevia granulada
• 1 Scoop de Whey Protein Sabor a Chocolate

Preparación:

1. Previamente, remoja la taza de frutas deshidratadas en 1/2 taza de vino tinto con un día de anterioridad para potenciar su sabor.
2. Bate los huevos junto con los ingredientes líquidos: yogurt, vainilla y el vino sobrante del remojo.
3. Por otro lado, mezcla los ingredientes secos: harina de almendras, polvo para hornear, cacao en polvo, canela, stevia y Whey Protein.
4. Incorpora poco a poco los ingredientes secos a la mezcla líquida, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega las frutas deshidratadas y las nueces troceadas, integrándose suavemente.
6. Llena moldes para muffins y hornea por 30 minutos a 180°C o hasta que, al insertar un tenedor, éste salga limpio.

¡El resultado es un muffin esponjoso, lleno de sabor y con todos los beneficios de una receta saludable! Perfecto para acompañar una tarde de café o para dar un toque especial a tu día.