7 recetas de almuerzos saludables y deliciosos que se hacen en minutos

Llevar una alimentación sana y nutritiva puede ser desafiante, sobre todo cuando las ocupaciones te absorben y el tiempo no te sobra. Por eso, te traemos 7 recetas de almuerzos saludables para bajar de peso. Además, cubrirás toda una semana y puedas incluirlas en tu meal prep o cuando desees.

Estas ideas para almorzar son muy fáciles de hacer y la mayoría de sus ingredientes puede que los tengas en casa. Prepáralos solo para ti o para toda tu familia (solo recuerda medir los ingredientes según las cantidades que quieras cocinar).

Te invito a que sigas leyendo este artículo y te lleves todas estas preparaciones de almuerzos saludables contigo, porque sí, podrás descárgalas.

Día 1 – Filet de merluza y ensalada

Entre los almuerzos saludables para bajar de peso este te hará empezar la semana con todo. Te tomará hacerla solo algunos minutos y tu plato se verá tan, pero tan colorido que te pondrás feliz en un toque.

Día 2 – Tallarines de batata al pesto

Este almuerzo saludable es perfecto para ti si te encanta comer fideos, eres amante de las salsas caseras y dentro de ti existe esa italianita que no se puede resistir a este delicioso platillo.

Esta receta es para ti porque es fácil, rica y rápida. 

Día 3 – Canasta de plátano verde

Esta es una opción de almuerzo saludable más ligera. Puedes hacerlo con alguna proteína de tu preferencia o dejarlo así. Es ideal para colocarlas en la mesa y que toda tu familia se deleite con una comida sana, pero diferente y creativa. 

Te tomará unos minutos hacerla y puedes involucrar a tus hijos para que sea un proceso divertido. 

Día 4 – Risotto de quinua con salmón y ensalada de kale

Mejor, llamemos a este almuerzo comida saludable: “Quinotto con salmón y ensalada de kale”, porque el ingrediente principal es la quinua. Creo que todos, por lo menos alguna vez, hemos probado el risotto y quedamos con ganas de más… 

Esta receta no será la excepción; querrás chuparte los dedos de lo divina y sencilla que es.

Día 5 – Bowl de pollo

Rápido, sencillo, provocativo… Así es este práctico bowl de pollo, un almuerzo saludable que es ideal si estás haciendo la dieta keto.

Puedes comerlo en casa o en tenerlo en tu tupper para llevarlo a donde quieras.

Día 6 – Pizza pollo saludable

¿A quién no le gustaría comerse una pizza sin remordimientos? Esta opción de almuerzo saludable es perfecta para el sábado, cuando las ganas de salirse de la dieta atacan.

Es igual de rica que la pizza original, pero más sana y con proteína. Además, se hace en unos minutos.

Día 7 – Aguacate relleno de atún

Según un refrán muy popular en Venezuela, los domingos no cocina ni la abuela. 

Este último día de la semana se hizo para descansar y disfrutar con la familia, pero el almuerzo saludable no se debe sacrificar jamás. Por eso, esta opción te queda como anillo al dedo, porque es facilísima de hacer y, por supuesto, deliciosa. 

Con estas 7 recetas de almuerzos saludables para bajar de peso, tendrás una semana de lunches completos, frescos y livianos para que puedas seguir con todas las actividades que tu día te presente

¿Ya conocías algunas de estos almuerzos saludables? Coméntanos.